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大四搬到有廚房的宿舍,
卻遲遲不敢使用,
因為怕一不小心被別人看出來,
都二十幾歲的人了連打蛋都有困難(艸)
但再怎麼說我也是廚師的女兒,
連打蛋都不會的話豈不是把老爸的臉都丟光了?
所以前天夜裡我衝去頂好買了"家私"
昨天中午就是我的第一次料理體驗囉!
我選了大二會話課一整年都在報告的馬鈴薯燉肉,
來當我第一次的對手。
廢話說很多了,直接看成品吧!
我覺得我第一次做料理,
能做成這樣已經很了不起了啊是不是是不是!!!(都自己講)
只用電磁爐跟電鍋,
而且完全沒有加任何一滴油,
味道清淡,又滿下飯的,
……除了馬鈴薯放太多。
下收超簡易食譜呦~
馬鈴薯燉肉(一人份)
◎材料:
馬鈴薯--1顆(我放了兩顆所以太多T_T)
洋蔥--半顆
豬梅花肉片--份量依個人喜好
(我不喜歡吃紅蘿蔔,所以沒加)
◎調味料:
柴魚醬油--2大匙
糖--1小匙
鹽--適量
水--1米杯
●步驟:
1.馬鈴薯切丁,洋蔥切長條狀。
2.電鍋外鍋加半杯水,蒸馬鈴薯。
3.平底鍋加一點水,煮洋蔥。洋蔥煮軟丟肉片繼續煮。
4.電鍋跳起把馬鈴薯跟調味料都加進平底鍋。
5.這樣煮個五分鐘後,把整鍋放進電鍋裡,外鍋加一杯水,讓它悶到跳起來。
然後就可以吃了~
我在等它跳起來的時候,去樓下學生餐廳買了一碗白飯。
這樣就吃得很飽了!
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